-
字音 1
注音: (一)ㄅㄠˋ
漢語拼音: (一)bào -
解釋 1
國語辭典 修訂本
[動]
1.因火或受熱猛然炸裂或迸出。《紅樓夢》第四九回:「怪道昨兒晚上燈花爆了又爆,結了又結,原來應到今日。」
2.突然、猛迅發生。如:「戰事爆發」。
3.一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒,並頻頻以鍋鏟翻攪材料,至食物剛熟即起鍋,比炒所需的時間更短。如:「爆肚兒」、「醬爆雞丁」、「蔥爆牛肉」。
注音:
(一)ㄅㄠˋ
漢語拼音:
(一)bào
國語辭典 修訂本
[動]
1.因火或受熱猛然炸裂或迸出。《紅樓夢》第四九回:「怪道昨兒晚上燈花爆了又爆,結了又結,原來應到今日。」
2.突然、猛迅發生。如:「戰事爆發」。
3.一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒,並頻頻以鍋鏟翻攪材料,至食物剛熟即起鍋,比炒所需的時間更短。如:「爆肚兒」、「醬爆雞丁」、「蔥爆牛肉」。
注音:
(二)ㄅㄛˊ
漢語拼音:
(二)bó
國語辭典 修訂本
[動]
用火烤乾。《集韻.入聲.鐸韻》:「爆,火乾也。」
[形]
爆爍:枝葉稀疏不密。《詩經.大雅.桑柔》:「捋采其劉。」漢.鄭玄.箋:「及已將採之,則葉爆爍而疏。」